她在仓洞挑选了几块看起来比较嫩的牦牛肉,然后让寒澈将她昨天看中的石板搬到仓洞外头,清洗干净架起来,底下点火烧烤。
牦牛肉被她用锋利的石刀小心切成厚度均匀的薄片,然后一片一片,码匀在石板上,随着石板的升温,肉片开始微微卷曲滋滋作响,并且逐渐散发出一股诱人的香味。
用铁板烧烤,不同于火架上烤肉,一来没有浓烟熏着的黑脏物,二来不会有焦糊味。唯一美中不足的就是没有作料,这肉也只能吃个原味了!
很快,喷香的肉味便引来族人相继围观,看到石板上滋滋流淌的肥油,众人只觉食指大动。
墨兰用尤利枝筷子夹了一片送到寒澈嘴里,笑着道:“你先尝尝好不好吃?”
寒澈嚼着那肉片,鲜嫩可口,比坚硬的烤肉可是不知美味了多少倍。
他点头:“很鲜嫩,比烤肉好吃。”
“那当然!烤肉块大不好熟,外头的焦黑了,里头的还带着血丝,又硬又腥,难以下咽!怎么能跟铁板烧这种美食相比?如果再撒上椒盐和孜然,那就是无上美味了!”
墨兰一边用筷子翻动着肉片,一边跟寒澈对比着。
“这次外出猎食,如果有机会的话,可以去雪狼族一趟,兴许能拿咱们的东西跟他们换一些盐回来。”
寒澈知道,墨兰想盐想疯了,最近又跟他提过好几次,还说想让他带她出去库漠雪原看看,找一找有没有盐湖之类的,怕他们不懂,漏了盐湖的存在。